间歇性禁食显示出预防2型糖尿病发展的潜力

2019年07月03日 10:34 次阅读 稿源:cnBeta.COM 条评论

一些研究表明,间歇性禁食已不仅仅是一种饮食趋势。在一天中的某个时间段(或连续多天)限制食物摄入被认为与许多健康益处有关,最新的研究认为其对2型糖尿病的发展具有潜在的保护作用。该研究结果来自德国一家名为Deutsches Zentrumfür Diabetesforschung(DZD)的研究机构。

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肥胖是导致2型糖尿病发展的一个已知风险因素,但只有一些超重个体的疾病会进一步发展。许多因素被认为在这一发展中发挥作用,其中一个因素是胰腺中过量的脂肪,这是含有释放血糖调节激素胰岛素β细胞的器官。

德国人类营养研究所的一项研究发现,易患2型糖尿病的超重小鼠胰腺中的脂肪堆积量也较高。相比之下,发现对2型糖尿病具有遗传抗性的小鼠在胰腺中“几乎没有”脂肪堆积,尽管它们的肝脏中有脂肪。

该研究所的研究人员发现,当这些超重的2型糖尿病小鼠被允许吃它们想要的东西时,脂肪细胞开始积聚在它们的胰腺中。相比之下,研究人员对第二组小鼠采用间歇性禁食方案,其胰腺内几乎没有脂肪沉积。

其他研究表明,胰腺中的脂肪细胞似乎会导致β细胞产生过多的胰岛素,破坏血糖控制。随着时间的推移,这种增加的产量可能最终导致细胞功能丧失,并因此导致2型糖尿病的发展。

这一发现使间歇性禁食成为一种有希望的方法,可以帮助预防2型糖尿病的发展,尽管仅靠它可能不足以预防这种疾病。研究人员对小鼠进行24小时交替禁食方案,这意味着小鼠可以第一天内进食,然后次日不被允许进食。然而,该团队指出了可能有益的其他方案,例如每周48小时内摄入不超过600卡路里的热量。

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